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Artículo "Noticias desde Brasil: HIGICON 2002 tendrá espacios para el segmento hospitalario y de restaurantes." publicado el 22/07/02 en el nº 75 de Titulares1a3.
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Esta semana: Noticias desde Brasil: HIGICON 2002 tendrá espacios para el segmento hospitalario y de restaurantes. |
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Noticias desde Brasil:
HIGICON 2002 tendrá espacios para el segmento hospitalario y de
restaurantes. Noticia
remitida por Limpnet y Abralimp Entre
los días 11 a 13 de septiembre, en el Pavilhão Verde de Expo Center
Norte, Abralimp realizará la 13 Higicon tendrá tres auditorios a disposición, y un auditorio dedicado para el
área de higienización hospitalaria y de restaurantes industriales y
comerciales, siendo una óptima oportunidad para las empresas que desean
focalizarse en este segmento. Durante el congreso cinco conferencias
serán realizadas en los dos primeros días, específicas para el
segmento hospitalario, y el último día tres conferencias para el
sector de restaurantes: Apertura – 11/9 ·
El Ambiente Hospitalario – Conferenciante:
dr. Antônio Tadeu Fernandes (médico infectologista, coordinador de
CCIH de los hospitales Sepaco y Sta. Catarina). Resumen:
Principales tópicos: La Infección Hospitalaria; Reformas x Surtos de
Infección Hospitalaria y Prevención de Infecciones Hospitalarias en
Reformas. ·
Lavandería Hospitalaria – En busca de la calidad de vida. –
Conferenciante: profesora Teresinha Covas Lisboa (directora da TCL
Consultora, profesora del curso de maestría en Administración, de
Facef de Franca-SP, consultora y co-autora del libro "Limpieza e
Higiene - Lavandería Hospitalaria"). Resumen:
Las nuevas tendencias en lavandería hospitalaria; los aspectos
culturales y sus interferencias en el entrenamiento y la bioseguridad y
la concienciación. Segundo día – 12/9 ·
Acreditación
- Sistema Brasileiro de Garantía de Calidad en Salud.– Conferenciante: profesora Mara Márcia
Machado (enfermera en Salud Pública, consultora y conferenciante). Resumen:
Considerada la ISO del área de salud, esta conferencia mostrará las
herramientas de la calidad y su diferenciación; las ventajas de la
implantación del proceso de acreditación, la lógica y la metodología
del proceso y las estrategias para su implantación. ·
Conceptos
de Hostelería Aplicados al Hospital – Conferenciante: enfermera Maria Helena Peraccini (gerente de
operaciones de Brasanitas – Unidad Hospitalaria y coordinadora
científica del IV Congreso Brasileiro de Hostelería Hospitalaria). Resumen:
la conferencia mostrará las semejanzas y diferencias entre un hotel y
un hospital, los servicios de apoyo que integran el segmento de
hostelería hospitalaria y los factores de implantación del servicio. ·
El
Uso de Germicidas en el Control de las Infecciones Hospitalarias – Conferenciante: Suzana Costa Zippinotti (bióloga
con especialización en Microbiología e Administración Hospitalaria y
orientadora técnica de Indeba Ind. y Com. Ltda.). Resumen:
Ésta conferencia complementa a la de apertura, analizando las variadas
opciones químicas en la desinfección hospitalaria, pasando por los
conceptos básicos, por la clasificación de las superficies y
artículos y por la legislación y sus normas. Tercer día – 13/9 ·
Bioseguridad
- ¿Cuál es su importancia para los alimentos? – Conferenciante: João Paulo Correia Gomes
(biólogo con post-graduado en Marketing y Entomología Urbana y master
en Epidemiología, técnico de producto de Bayer S.A.). Resumen:
conferencia volcada para los profesionales que actúan en restaurantes
comerciales e industriales. Serán abordados temas como los riesgos de
los microorganismos para los alimentos, la importancia del control de
los insectos y roedores en la Bioseguridad, identificación de los
puntos flacos en la producción, mantenimiento y calidad de los
alimentos, etc. ·
La
Importancia de la calidad Higiénico-Sanitaria en los Establecimientos
que Comercializan Alimentos para la Salud del Consumidor – Conferenciantes: dr. Waldemar José Sá de Azevedo (ing. civil
especializado en Salud Pública, director técnico del Departamento de
Inspección Municipal de Alimentos de la Secretaria Municipal de
Abastecimiento – Semab/Dima) y la dra. Suely Stringari de Souza
(médica veterinaria del Equipo Técnico de Educación Sanitaria de
Semab/Dima). Resumen:
Esta conferencia mostrará como el trabajo de éste organismo de
vigilancia sanitaria, sus acciones y controles, misiones y desafíos.
Serán abordados también Tópicos relacionados con las dolencias
transmitidas por los alimentos – DTAs, sus causas, consecuencias,
análisis de casos y hechos investigados, agentes etiológicos
encontrados, alimentos implicados etc. ·
Higienización
en Áreas de Producción de Alimentos y Refrigerios – Conferenciante: dra. Stela Scaglione Quarentei
(bioquímica de alimentos, docente de los cursos de graduación en
Nutrición y pos-graduada en Salud Pública por la USP, directora de E,N&S
Consultores y miembro del Consejo Municipal de Seguridad Alimentaria y
Nutricional – Comusan/SP). Resumen: Esta
conferencia complementa las anteriores con informaciones sobre
definiciones y terminología técnica; principios de higienización,
limpieza y desinfección; definición de los procesos de higienización
y legislación específica. Higicon es patrocinado por Afidamp, Bralimpia, Sindicon y Tomki. La
idea de Higicon Hospitalar es
llevar al público tanto para sus conferencias como para Higiexpo. Mas informaciónes sobre Abralimp pueden ser obtenidas por teléfono (55 11) 3673-3311, web: www.abralimp.org.br o e-mail: info@abralimp.org.br |
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