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Artículo "El Consejo analiza las nuevas propuestas en Higiene alimentaria" publicado el 24/12/01 en el nº 45 de Titulares1a3.
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N-Esta semana: Nuevas
propuestas a nivel Europeo sobre higiene alimentaria |
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El Consejo analiza las
nuevas propuestas de higiene alimentaria Agrodigital.Com:
19/12/01 La presidencia belga presentará en el Consejo de Ministros de hoy el
estado de las discusiones de dos propuestas de reglamento sobre higiene
alimentaria, una referida al reglamento marco de higiene en productos
alimentarios y otro que fijaría las reglas específicas aplicables a
los productos alimentarios de origen animal. Ambas propuestas de
reglamento pertenecen a un paquete de cinco, que buscan armonizar y
simplificar 17 directivas existentes sobre higiene alimentaria. Los nuevos reglamentos propuestos afectarían a todos los productos
alimentarios y a todos los operadores de la cadena alimentaria. Se
busca definir los objetivos, dejando a las empresas la facultad de optar
por las medidas de seguridad que quieran adoptar, en lugar de establecer
unas de antemano. Además de las dos propuestas que se
analizan hoy, el paquete del nuevo marco jurídico incluye otra
propuesta sobre policía sanitaria en el mercado y en la importación
de productos de origen animal, otra de derogación de directivas
existentes y una tercera que fijaría las modalidades de organización
de los controles oficiales. Esta última ha sido retirada por la
Comisión con el objeto de presentar otra nueva a lo largo de 2002. |
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